(QBĐT) - Thời gian gần đây, mô hình trồng rau sạch trong trường học đã được triển khai tại nhiều trường trên địa bàn TP. Đồng Hới, góp phần giáo dục kỹ năng sống, giúp các em biết quý trọng thành quả lao động do mình và người khác làm ra. Đồng thời, các nông sản này còn được sử dụng trong bữa ăn bán trú, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giáo dục từ trải nghiệm thực tế
Trường mầm non (MN) Đồng Sơn (phường Đồng Sơn) có các lớp học rộng rãi, thoáng mát và luôn được các cô giáo chăm chút bài trí, sắp xếp sạch sẽ, gọn gàng. Các đồ dùng, đồ chơi thường xuyên được đổi mới, bổ sung, góp phần hỗ trợ việc học, kích thích giác quan và nhận thức thẩm mỹ của trẻ.
Cùng với các hoạt động trong lớp học, Trường MN Đồng Sơn đã tận dụng không gian ngoài trời để xây dựng “Vườn rau của bé” trên diện tích hơn 690m² đất. Vườn trồng rau xanh được bố trí tại khu vực đằng sau nhà bếp và ngay bên cạnh sân trường. Các cô giáo đã dạy cho các cháu biết tên các loại cây, đặc điểm và cách nhận dạng các loại cây thường gặp và hướng dẫn các cháu chăm sóc vườn rau, tưới nước, bắt sâu, nhổ cỏ.
Cô giáo Nguyễn Thị Nga, Hiệu trường nhà trường cho biết, tận dụng quỹ đất trống, các cô đã thực hiện mô hình “Vườn rau của bé”, theo đó, hàng tuần, cô giáo cùng các cháu có một buổi trải nghiệm, tham gia trồng rau và thường xuyên phân công nhau chăm sóc, tưới nước cho vườn rau. Nhờ đó, trẻ có không gian vui chơi, hoạt động ngoài trời, được trải nghiệm làm quen với thế giới thực vật sinh động.
 |
Trong các giờ học ngoại khóa tại vườn, các bé được tiếp xúc với hoạt động trồng trọt, qua đó, phân biệt được các loại rau, củ, quả, biết chăm sóc và thu hoạch cây trồng, đồng thời, nhận thức được lợi ích của việc trồng rau sạch.
Đến thăm mô hình “Vườn rau em chăm” của Trường tiểu học số 1 Bảo Ninh mới thấy được sự kỳ công của thầy cô và học sinh nơi đây. Được xây dựng nhờ sự đóng góp công sức của tập thể cán bộ, giáo viên, nhân viên, phụ huynh và học sinh trong toàn trường, vườn rau sạch gồm 17 luống tương ứng với 17 lớp học và 1 luống rau lớn của liên đội tự xây dựng riêng. Mô hình với đủ các loại rau, như: cải, mồng tơi, xà lách, hành lá, rau thơm…, đặc biệt, có nhiều luống rau được các lớp gieo trồng trong các vật dụng, như: lốp xe, thùng xốp, chai nhựa…, được các lớp tô điểm với đủ sắc màu trông rất đẹp mắt.
Cô giáo Lê Thị Mai, Hiệu trường Trường tiểu học số 1 Bảo Ninh chia sẻ, mỗi lớp tự chăm sóc phần rau của mình, hàng tuần sẽ có thầy cô chấm điểm mỗi lớp và nếu lớp nào chăm sóc vườn rau xanh tốt sẽ được tuyên dương. Nhà bếp và các thầy cô giáo trong trường sẽ thu mua các nông sản của vườn.
Số tiền thu được sẽ thành quỹ của từng lớp để các em chi tiêu trong các hoạt động tập thể và giúp đỡ những bạn gặp hoàn cảnh khó khăn. Từ hoạt động này, các em được trải nghiệm thực tế tại vườn rau của mình từ lúc gieo hạt, tưới cây hàng ngày đến lúc thu hoạch. Mô hình đã tạo điều kiện để học sinh được rèn luyện, có ý thức về lao động, biết trân trọng những thành quả lao động, gắn việc học đi đôi với hành và gắn kết với nhau nhiều hơn. Đồng thời, mô hình góp phần tạo ra không khí trong lành và cảnh quan môi trường thêm xanh-sạch-đẹp.
Không chỉ có Trường MN Đồng Sơn, Trường tiểu học số 1 Bảo Ninh mà rất nhiều trường học trên địa bàn TP. Đồng Hới đã triển khai mô hình “Vườn rau của em”, như: Trường tiểu học số 2 Nam Lý, Trường MN Bắc Nghĩa… Từ một số loại rau dễ trồng ban đầu, như: cải mầm, rau muống..., đến nay, vườn rau của học sinh các trường MN, tiểu học đã có thêm nhiều loại mới, như: cải bẹ xanh, cải ngọt, rau mồng tơi... Mùa nào thức ấy, học sinh nhà trường đều có rau xanh để cải thiện bữa ăn, bảo đảm chất lượng, tạo cảnh quan xanh mát trong khuôn viên trường học.
Cần nhân rộng
Các mô hình vườn rau trong trường học đã tạo điều kiện để học sinh được rèn luyện mình, có ý thức về lao động, biết trân trọng những thành quả lao động gắn việc học đi đôi với hành, nhà trường gắn với lao động sản xuất. Tuy vườn rau của các trường không bán ra ngoài thị trường nhưng rau xanh trồng được cũng được hạch toán một phần vào bữa ăn của trẻ, từ đó giúp nhà trường có thêm một phần quỹ nhỏ để phục vụ cho công tác công đoàn, đội.
Đồng thời, mô hình giúp học sinh mở rộng thêm kiến thức về đặc điểm phát triển của các loại rau, cũng như hiểu rõ cách chăm sóc, vun trồng từng loại. Thông qua các hoạt động thực hành, những việc làm cụ thể, các em sẽ phát huy tính tích cực, chủ động, tự giác và sáng tạo của bản thân.
Theo ông Hồ Thanh Hải, Trưởng phòng Giáo dục-Đào tạo TP. Đồng Hới, trên địa bàn thành phố có 63 trường, trong đó có 25 trường MN, 21 trường tiểu học, 15 trường THCS và 2 trường tiểu học-THCS. Hiện nay, hầu hết các trường MN trên địa bàn đều có mô hình “Vườn rau của bé”, còn lại một số trường tiểu học cũng bắt đầu thực hiện mô hình. Thành phố rất muốn nhân rộng mô hình này, tuy nhiên, hiện một số trường không có quỹ đất để thực hiện.
Mô hình trồng rau xanh trong trường học đã biến những khu đất trống thành vườn rau sạch, vừa bảo đảm nguồn thực phẩm sạch cho các bữa ăn của các em, vừa giúp các nhà trường tăng cường giáo dục kỹ năng sống và yêu lao động cho trẻ.
Phạm Hà
