Sử dụng bột ngọt nhập lậu mang đến nhiều mối nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng, về lâu về dài có thể gây suy gan, suy thận, thậm chí ung thư.
Bột ngọt từ lâu đã được sử dụng như một thứ gia vị làm tăng vị ngon của các món ăn. Bột ngọt cũng được công nhận là một loại gia vị an toàn. Tuy nhiên, việc sử dụng bột ngọt nhập lậu, không có nguồn gốc xuất xứ, không được kiểm duyệt chất lượng có thể mang đến hiểm họa khôn lường đối với sứ khỏe người dân.
Chia sẻ về tác hại của loại bột ngọt nhập lậu, BSCK II Trần Thị Kim Chi, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhân dân Gia Định cho biết: Tác hại trước mắt đối với sức khỏe người tiêu dùng là ngộ độc cấp tính hoặc dị ứng từ những thành phần không tinh khiết trong sản phẩm bột ngọt nhập lậu. Có thể kể đến một số triệu chứng, như: Nhức đầu, chóng mặt, thậm chí là buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng… Nếu sử dụng lâu dài, có thể gây ảnh hưởng đến các cơ quan quan trọng trong cơ thể, dẫn đến tình trạng suy gan, suy thận hoặc thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư.
 |
Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện một số loại bột ngọt nhập lậu, trong đó có bột ngọt hiệu “Cái Muỗng” được sản xuất bởi một công ty của Thái Lan. Trên bao bì sản phẩm này không có bất kỳ thông tin nào bằng tiếng Việt cho biết về nguồn gốc, xuất xứ, thành phần sản phẩm cũng như hạn sử dụng... Hơn nữa, mặc dù giá bán của loại bột ngọt này cao hơn so với các sản phẩm tương tự được sản xuất trong nước nhưng lại “được lòng” người tiêu dùng do tâm lý “sính” hàng ngoại.
Nguy hại hơn, trên thị trường hiện còn xuất hiện bột ngọt có dấu hiệu giả mạo bột ngọt nhập lậu hiệu “Cái muỗng”. Người tiêu dùng rất khó phân biệt được đâu là bột ngọt nhập lậu, đâu là hàng giả của loại bột ngọt nhập lậu này. Sử dụng bột ngọt nhập lậu, người tiêu dùng vô tình tiếp tay cho hành vi vi phạm pháp luật. Vì thế, mỗi chúng ta hãy là những người tiêu dùng thông thái để bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội.
