Nâng cao kỹ thuật test nhanh trong kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

  • 08:09, 19/09/2023
  • icon gmail
  • icon facebook
  • icon youtube
(QBĐT) - Chiều nay, 19/9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh tổ chức tập huấn kỹ thuật kiểm nghiệm an toàn thực phẩm (ATTP) bằng phương pháp test nhanh cho đội ngũ cán bộ chuyên trách ATTP tại các tuyến trên địa bàn tỉnh. 
Các học viên tham gia lớp tập huấn kỹ thuật Test nhanh trong kiểm tra ATVSTP.
Các học viên tham gia lớp tập huấn kỹ thuật test nhanh trong kiểm tra ATVSTP.
Để công tác quản lý ATVSTP trên địa bàn tỉnh đạt hiệu quả, thời gian qua, Chi cục ATVSTP tỉnh đã chú trọng triển khai nhiều hoạt động trên lĩnh vực này. Cùng với việc tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, chấn chỉnh kịp thời tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chi cục đã phối hợp tổ chức nhiều lớp tập huấn nhằm nâng cao năng lực trong kiểm nghiệm ATTP cho các đơn vị y tế tuyến tỉnh và Trung tâm y tế các huyện, thị xã, thành phố… 
 
Tại lớp tập huấn, hơn 30 học viên là cán bộ chuyên trách của Chi cục ATVSTP, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc-mỹ phẩm-thực phẩm và 8 Trung tâm y tế tuyến huyện đã được các giảng viên đến từ Trung tâm Kiểm nghiệm ATVSTP khu vực miền Trung (Viện Pasteur Nha Trang) cập nhật kiến thức về quản lý, bảo quản và sử dụng test nhanh ATTP; phương pháp lấy mẫu, chọn mẫu, bảo quản và sử dụng thiết bị xét nghiệm nhanh… 
Bộ xét nghiệm nhanh vệ sinh an toàn thực phẩm đủ điều kiện để xét nghiệm một chỉ tiêu ATVSTP nhất định.
Bộ xét nghiệm nhanh vệ sinh ATTP đủ điều kiện để xét nghiệm một chỉ tiêu ATVSTP nhất định.
Đặc biệt, tại lớp tập huấn, các giảng viên đã dành nhiều thời gian trực tiếp hướng dẫn học viên thực hành kỹ thuật kiểm nghiệm ATTP bằng phương pháp test nhanh. 
 
Trao đổi tại lớp tập huấn, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh Lê Minh Tiến cho biết: Xét nghiệm nhanh được sử dụng để tiến hành xét nghiệm mẫu thực phẩm nhằm rút ngắn thời gian cho kết quả so với các phương pháp sử dụng trong phòng thí nghiệm. Đây là phương pháp sàng lọc nhanh phát hiện mẫu thực phẩm có đạt tiêu chuẩn theo quy định hay không và thường được sử dụng để kiểm soát vệ sinh an toàn trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm; đặc biệt là phục vụ cho việc kiểm tra, giám sát ATTP tại các sự kiện lớn diễn ra trên địa bàn tỉnh... Vì vậy, việc nâng cao kỹ thuật test nhanh cho cán bộ làm công tác ATVSTP rất quan trọng để có những kết quả kiểm nghiệm chính xác, kịp thời bảo vệ người tiêu dùng trong tỉnh.
 
Một số hình ảnh thực hành tại lớp tập huấn chiều 19/9:
Nội Hà

tin liên quan

Người bệnh đau mắt đỏ cần làm gì và những lưu ý khi sử dụng thuốc nhỏ mắt
Người bệnh đau mắt đỏ cần làm gì và những lưu ý khi sử dụng thuốc nhỏ mắt

Hiện bệnh đau mắt đỏ đang gia tăng và lây lan rất nhanh. Theo các bác sĩ chuyên khoa mắt, tuỳ vào triệu chứng bệnh nặng hay nhẹ mà bác sĩ sẽ có phương pháp điều trị khác nhau. 

Bộ Y tế đề xuất nới phạm vi chi trả bảo hiểm y tế với thuốc hiếm
Bộ Y tế đề xuất nới phạm vi chi trả bảo hiểm y tế với thuốc hiếm

Bộ Y tế đang nghiên cứu đề xuất đa dạng nguồn kinh phí bảo hiểm y tế, kể cả xã hội, nhằm cố gắng mở rộng tối đa quyền lợi cho người tham gia bảo hiểm y tế.

Quảng Bình: Vượt mốc hơn 10.000 ca đau mắt đỏ
Quảng Bình: Vượt mốc hơn 10.000 ca đau mắt đỏ

(QBĐT) - Theo báo cáo từ Trung tâm Mắt-Nội tiết tỉnh, đến sáng 18/9, Quảng Bình đã ghi nhận 10.364 ca đau mắt đỏ.