(QBĐT) - Tới đây, trước thông tin nghi vấn cá khoai dương tính với foocmon xuất hiện tại huyện Bố Trạch, cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra sự việc. Theo đó, từ ngày 8-10/11/2023, trên địa bàn huyện, tổ liên ngành đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm, giám sát chất lượng một số loại thực phẩm tại các chợ: Thanh Trạch, Hoàn Lão, Nông trường Việt Trung, Phong Nha, Phúc Trạch, Nhân Trạch, Hải Phú và chợ Troóc.
Trong quá trình triển khai, tổ liên ngành đã lấy 75 mẫu thực phẩm tại các chợ trên (trong đó, có 4 mẫu cá khoai được lấy tại các chợ: Hoàn Lão, Phong Nha, Hải Phú, Troóc) và gửi mẫu thực phẩm qua labo Trung tâm Y tế huyện Bố Trạch tiến hành kiểm tra bằng phương pháp test nhanh với 6 chỉ tiêu, gồm: Hàn the, thuốc bảo vệ thực vật, nitrate, hypoclorit, ure, foocmon. Qua kiểm tra, số mẫu thực phẩm đạt chất lượng: 71/75 mẫu, chiếm tỷ lệ 94,6%; số mẫu không đạt chất lượng: 4 mẫu cá khoai (dương tính với foocmon), chiếm tỷ lệ 5,4%.
 |
Từ trước đến nay, cá khoai được xem là đặc sản, mùa vụ đánh bắt từ tháng 10 âm lịch kéo dài đến khoảng tháng 3 âm lịch năm sau. Thế nhưng với “chiêu thức” quảng cáo cá khoai trái mùa khiến người tiêu dùng chỉ vì “khoái khẩu” đã sử dụng thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Theo các chuyên gia y tế, foocmon là một chất cấm trong sản xuất, bảo quản và chế biến thực phẩm. Khi foocmon xâm nhập vào cơ thể có thể gây khó tiêu hóa, viêm loét thực quản, dạ dày, ruột,…; nếu nhiễm phải một lượng cao có thể gây tử vong.
Tuy nhiên, dư luận cho rằng vụ cá khoai dương tính với foocmon hay các vụ vận chuyển nội tạng thối bị bắt giữ,… chỉ là số ít được phát hiện trong rất nhiều loại thực phẩm bẩn đang trôi nổi trên thị trường. Bởi, vẫn còn đó các loại bánh kẹo, đồ uống không có nguồn gốc xuất xứ, bao bì sặc sỡ được bày bán công khai trước cổng trường học; thực phẩm ngâm tẩm chất cấm vẫn xuất hiện ở các chợ truyền thống... Từ các nguồn cung cấp này, người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em đã sử dụng, để gánh lấy rất nhiều hệ lụy cho sức khỏe mà dấu hiệu nhận biết không chỉ ngày một ngày hai.
Do vậy, để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu cùng, cơ quan chức năng tùy theo nhiệm vụ của mình cần thường xuyên kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm thực phẩm nhằm có biện pháp cảnh báo kịp thời về công tác an toàn thực phẩm cho cộng đồng cũng như xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Tuyệt đối không “giơ cao đánh khẽ” để nói không với các loại thực phẩm bẩn!
Trần Minh Văn
