(QBĐT) - Với nghị lực và quyết tâm vượt khó, dám nghĩ, dám làm, anh Nguyễn Văn Nhị (sinh năm 1990 ở xã Quảng Thạch, huyện Quảng Trạch) hiện là chủ của một cơ ngơi chăn nuôi gà thả đồi sinh học với gần 1.000con/lứa mang lại thu nhập gần 300 triệu đồng/năm. Anh là một trong những tấm gương tiêu biểu cho tuổi trẻ có chí vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Hoàn cảnh gia đình khó khăn, bố mất sớm, nhà lại đông anh em nên học xong THPT, Nguyễn Văn Nhị không thể theo học đại học và phải tìm việc làm để kiếm thêm thu nhập trang trải cuộc sống gia đình. Những năm vào miền Nam làm thuê cho các trang trại chăn nuôi, Nhị đã học hỏi được kinh nghiệm.

Khi có đồng vốn kha khá, Nhị trở về quê hương và thành lập Công ty TNHH phát triển nông nghiệp Nhị Nguyễn với mô hình chăn nuôi gà đồi sinh học. Nhị cho biết: “Việc nuôi gà theo hướng sinh học có nhiều điểm tương đồng với nuôi truyền thống, đó là gà được thả tự do trong không gian rộng, nguồn thức ăn chính là lúa, bắp và cám tổng hợp. Chất lượng thịt gà chắc, ngọt và thơm ngon nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng".

Ngay từ khi mới bắt tay vào xây dựng mô hình chăn nuôi gà thả đồi, Nhị đã đặt mục tiêu sản phẩm của mình làm ra không những ngon mà phải sạch. Bởi vậy, Nhị tìm tòi, học hỏi quy trình sản xuất an toàn sinh học từ các chương trình truyền hình, sách báo, Internet để đúc rút kinh nghiệm và tạo cho mình một quy trình riêng.

Đặc biệt, ngay sau khi nhận được sự hỗ trợ của Trung tâm phát triển Khoa học công nghệ và Tài năng trẻ của Trung ương Đoàn và Sở Khoa học Công nghệ, Nhị đã xây dựng chuồng nuôi theo kiểu thông thoáng và lựa chọn gà giống có nguồn gốc rõ ràng, không có dị tật. Ngoài ra, Nhị còn mày mò tìm kiếm các công thức, tự mình tìm hiểu các nguồn nguyên liệu để pha trộn thức ăn cho gà, bảo đảm an toàn, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng theo độ tuổi của gà.

Với phương châm “Thực phẩm vàng vì chất lượng cuộc sống”, những lứa gà lai chọi, gà cỏ mang thương hiệu Nhị Nguyễn lần lượt được xuất ra thị trường và được khách hàng đón nhận với những phản hồi tốt. Với giá thành 90.000 đồng/kg đối với gà lai chọi, 150.000 đồng/kg đối với gà cỏ, sản phẩm gà đồi sinh học của Nhị hướng đến mục tiêu chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của phần đông khách hàng hiện nay.

Để đáp ứng được nhu cầu của thị trường, anh đã liên kết chăm nuôi với 10 hộ dân trên các huyện Bố Trạch, Quảng Ninh, Lệ Thủy với quy mô 1,6 triệu con. Nhị cho hay, gà là vật nuôi khá nhạy cảm nên bên cạnh nguồn thức ăn, nước sạch, người chăn nuôi phải thường xuyên vệ sinh chuồng trại để tiêu diệt mầm bệnh, bảo đảm cho đàn gà phát triển tốt.

Với những “mùa quả ngọt” đã đạt được, Nguyễn Văn Nhị mong muốn sẽ xây dựng được chuỗi liên kết trong sản xuất kinh doanh từ khâu nuôi, chăm sóc, sản xuất, làm sạch, đóng gói hút chân không và cung ứng ra thị trường.

Chị Phan Thị Hồng Thúy, Chủ tịch Hội Liên hiệp thanh niên xã Quảng Thạch cho biết, mô hình nuôi gà thả đồi theo hướng sinh học của Nguyễn Văn Nhị đã thay đổi tập quán chăn nuôi của người dân, giúp bà con chuyển dần từ cách chăn nuôi gà nhỏ lẻ, truyền thống sang chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học với quy mô đàn lớn, áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất.

Mô hình không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn có ý nghĩa về mặt xã hội, góp phần bảo vệ môi trường, cung cấp sản phẩm có chất lượng, đáp ứng yêu cầu thị trường và an toàn cho người tiêu dùng.

Phạm Hà